Si estás buscando un restaurante saludable con la tranquilidad del mar de fondo y una relajante vista con los atardeceres de Pie de la Cuesta, tienes que visitar Xepina.

Tiene 15 años abierto al público y con el paso de los años ha ido actualizando sus recetas, su nombre proviene de Doña Josefina; una mujer que inspiró a su familia a inculcar una vida equilibrada con alimentación.

Ubicado al interior del Hotel Boutique BaXar, aquí encontrarás platillos sanos porque sus ingredientes son naturales, evitando insumos procesados que brindan una sensación de bienestar.

 

Los Bowls Energéticos de Xepina son los más solicitados, preparados con una mezcla de lechugas, espinacas, frutas, verduras, granos, semillas y una proteína: camarón, pescado o pollo.

Cada combinación está acompañada de tortillas hechas a mano, vinagretas y algunas salsas picantes que te permiten hacer un delicioso taco que te sorprenderá con su sabor.

Para tener las deliciosas tortillas calientes en tu mesa, en Xepina realizan el proceso de la nixtamalización del maíz, cosiendo su propio grano de maíz de manera artesanal.

Si eres amante de los bolillos crujientes, tienes que probar las tortas Xepina y la favorita sin duda es la de camarón, que lleva verduras salteadas con aceite de oliva, champiñones frijoles y queso manchego.

Otro platillo imperdible es los “CamoreneX” a la mantequilla con su toque especial de chile habanero, acompañado de pure de papa y arroz con azafrán.

Las bebidas de Xepina se preparan a partir de concentrados naturales; pueden ser cócteles, mockteles, bebidas energéticas o hasta agua de fruta.

Para “La hora feliz” tienen sus “MeXcalitas” y margaritas están al 2X1, en los horarios de 2:00 PM a 3:00 PM y de 5:00 PM a 6:00 PM.

BaXar cuenta con un momento especial todos los días del año, denominado “La PueXta” donde se coloca mobiliario especial para admirar los atardeceres, sino también puedes contemplarlos desde Xepina.

El hotel BaXar es dogfriendly, puedes relajarte desde la comodidad de una hamaca o una cama en la playa con tu compañero de cuatro patas.

Xepina te espera en Acapulco con una manera deliciosa y saludable para comer de domingo a jueves de 8: 00 AM a 10:00 PM, los viernes y sábados de 8:00 AM a 11:00 PM.

Contacto, página web y redes sociales:
www.baxar.com.mx
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